开封水泊抓鱼
开封是一座古城，曾经的繁华由于黄河的绵绵水患而深埋地下。开封现在还残留着星星点点的运河水城的遗迹，那就是散落在护城河附近以及城墙内外的大大小小的湖泊。每年黄河的汛期就是这些湖泊的鱼汛了。5月就有那么几次，浅浅的河水一夜间就陡涨至半人深，满河里翻腾着大大小小的野生鱼儿，成群的、不知名的小鱼小虾，而最多的还是黄河鲤鱼。运气好的话，不宽的河面，将成为大家争比抓鱼的赛场。
八里沟观瀑布
八里沟坐落在太行山脉，横跨河南、山西两省，属于河南省的辉县八里沟的景致，松柏苍翠，到处是泉眼涌涌任意流，把我们一路的人马，迷得晕晕忽忽的，总迈不开前进的步伐。素帛飘飘，节节下泻，犹如长龙戏水的——八里沟大瀑布到了。这时的我们，只有唰唰唰急促的脚步声，忽然间的一个奇观，就这样地出现在我们的面前。
洛阳吃水席
到洛阳，水席是不能不吃的，大街小巷都有。之所以称为水席，一是它的每道菜都离不开汤汤水水，二是一道道地上，吃一道换一道，仿佛行云流水一般，故称水席。沿至今日的洛阳水席，全席二十四道菜，水席中有名的“洛阳燕菜”、“假海参”等，都是民间普通的萝卜、粉条，但经厨师妙手烹制后，便脱胎换骨，味美异常，如奇花绽放，让人叫绝。我们选的是在火车站对面的一家，好像叫金谷，吃的是水席套餐，每人50元的套餐包括2个双拼，4个热菜，有洛阳燕菜、小酥肉、洛阳肉片等，4个人吃足够。
洛阳——北京
一般人都能从高速上顺利地开回家。
住宿：
河南的旅游业比较发达，因此找个好地方休息不是什么大问题，只是假日去价格要贵些。要去云台山的话，可以住在云台山庄180元的标准间，黄金周期间不打折。也可宿于修武，距云台山25公里车程，路况良好，房价可以有些优惠。
奢侈值：◎◎◎◎
关于河南，口耳间流传着N多段子，其实真正的河南是一处极佳的奢游场所。河南很多地方都充溢着有灵性的水，快去体会一下滴水的中原。
目的地：河南。不去看铁塔，也不看什么包公祠，更不去大相国寺、少林寺——我们才不要“上车睡觉，中间撒尿，到地看庙”的旅游方式，这次咱们就去河南看瀑布、抓鲤鱼、吃水席，最后再用河南的水把车一洗，就可以干干净净回北京了。
线路：
北京——石家庄——新乡——开封——郑州——洛阳——安阳——石家庄——北京
全程：约2200公里，路费约1000元。
时间：5天
难度：◎
介绍人：棒子面馅饺子
水面十分开阔，时而一群黑色的鸟呈人字形在水面上飞过，我脱口而出：“看，大雁！”同伴皆笑，说：“不，是水鸭子。”远远看去，还有一些黑色的鸭子漂浮在水面，忽的却见那些鸭子一下就飞上了天，飞成了人字形，果然是会飞的鸭子啊！两岸的群峰渐渐从雾中现露出来，碧波荡漾，群山耸立，湖光山色，浑然一体。山色绿意盎然，间或有梯田层层和草屋几间。湖中偶尔还能见到几个载有几层小网箱的小渔船…… 以上的描写不是江南，而是河南。
路况说明
总的说来，河南的路况很好，多走走高速吧。
北京——开封
全程走高速，708公里车程。开封第一楼的灌汤包子最好能在中午11点到，晚了就不知道要排多少时间的队了。大厅里面都是吃套餐的，套餐最低价格据说要200元，灌汤包子5元10个，个头很大，一人一笼再加点小菜就差不多了。
开封——郑州
还是全程高速，车程60公里。逛逛郑州的大街小巷，你会发现餐饮业出奇的发达，到处都是饭店、排档。郑州的特色有烩面、鲤鱼三吃等。
郑州——洛阳
龙门石窟(60元)有温泉很多人可能都不知道，据说只有灵山才有温泉，看来古人选址刻佛不是乱选的。龙门石窟景区外面有一条专门卖工艺品的小街，仿唐三彩的工艺品最低只有2元，大家千万要记得还价。
