一名具有多年临床经验并进行多胞胎生育研究的产科医师发现——饮食习惯的改变可影响女性怀双胞胎的机会，生双胞胎的几率由饮食和遗传合成因素控制。通过和严格的素食主义女性对比，美国纽约长岛犹太医学中心的主治医师Gary Steinman博士发现，食肉女性，尤其是喝奶的女性更加有可能生育双胞胎，是素食主义者的五倍几率。
关键因素可能是类胰岛素的生长因素（IGF），动物（包括人体内）肝脏中释放的蛋白质——它响应生长荷尔蒙的生长，在血管内循环，到达动物的奶汁内。IGF刺激了卵巢对小囊刺激荷尔蒙的敏感性，因此增加了排卵。研究表明GIF有助于晶胚的早期生长发育。素食主义女性血液中的IGF含量比喝奶女性低13个个百分点。
美国的双胞胎几率从1975年来有所增长。有意识的延长分娩时间也增长了生育多胞胎的可能性。因为年长女性更易生育双胞胎。
teinman博士目前对比发现，素食主义女性经常拒绝进食奶制品，她们仅有五分之一生育双胞胎的几率。
除了饮食因素对IGF水平有影响外，遗传因素也是其中之一。研究表明生育双胞胎的几率由遗传和环境双层因素影响。
