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能喝的古董——普洱茶

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所在楼道
普洱茶素来被称为“能喝的古董”,年份越久越值钱。近年来,随着普洱茶拍卖天价迭出,这一特殊收藏品席卷大江南北。记者从北京普洱茶俱乐部举办的普洱茶研讨会上获悉,近两年,收藏普洱茶的人正以几何倍数增长,普洱茶的销量、价格也是直线上升,而且,这一势头有增无减,越来越多的人竞相收藏普洱茶,以待升值。

价格越炒越高
“50克重的陈年普洱茶王,拍出13.8万元的天价!”“50龄天尖价值48万元,350克茶饼贵过一辆本田!”最近,常常能在一些报纸和网站上看到这样的报道,继书画、古董之后,许多人又纷纷将眼光投向普洱茶收藏。
现在随意走进一家稍有规模的茶叶店,就能在普洱茶专柜里看到各类的普洱茶,有生态、有机、野生、野放、早春、谷花等名目,其形态也是多种多样,如饼茶、沱茶、方砖等,令人眼花缭乱。在文化东路一家茶叶店,短短一小时内就陆续进来四五位顾客,点名要陈年普洱茶,但对年份种类又说不清楚,只是一味强调要“陈年的”。在得知没有他们要的“陈年茶”后,他们干脆买了一大包新茶饼回家“收藏起来”。

陈茶堪比文物
行家分析,普洱茶蕴含着深厚的文化不假,它的收藏价值也不容置疑,但就目前看,多数普洱茶的购买者是看中了它的投资功效。投资普洱茶多年的翟老板告诉记者,新茶的价格一般很便宜而且透明,投资回报是藏在旧茶里的。由于历史原因,普洱茶以往并不受内地市场青睐,多数国内茶厂都是当年产当年销,所以国内市场20年以上的普洱茶极为少见。“现在30年以上的陈年普洱存量约有70%分布在台湾,所以大部分茶商一般都会去台湾找真正的陈年茶。”
现在有不少对此感兴趣的人询问普洱茶的陈放,其中最集中的问题就是:保存几十年的茶饼还能喝吗?据有关专家介绍,普洱茶饼是经过加压、加热的一系列工序后制成的,与其他茶叶最大的不同之处就在于独特的发酵过程,陈年普洱的收藏保存极为不易,那些保存了几十年之久的茶饼的确是精品中的精品。清朝以前的普洱贡茶现在已变成了国家级文物,北京故宫博物院就珍藏着清光绪年间的普洱金瓜贡茶。

风险其实很大
据了解,目前的普洱茶市场并不规范,一些不良商家的恶意炒卖更容易误导收藏者,普洱茶的收藏必须具备特别的条件。
普洱茶的存放环境要求很严格,简单来说就是要避光,无异味,不受潮。现在大多数收藏者都是把茶放在城市的居室里,不可能保证其不受异味。茶庄收藏普洱茶都是选取四面通风的干仓,储存茶叶的架子全部用竹子搭成,出入的人员必须套上鞋套,并由专人定期翻动打扫。
正如一位云南的茶叶专家所说,普洱茶现在正处于十字路口。普洱茶的高峰热潮过后或许会是一段低谷,也没准会再次迎来一个新的热潮,但无论如何,相信大家希望看到的,是正常的市场运作,收藏者理性的投资,从而达到双赢的局面。
人生不如意十之八九,但睁开眼睛又是新的一天。
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