一到夏季,气温、湿度上升,体温也随之升高,导致大量出汗,水分、矿物质大量流失;强烈的紫外线照射,易使体内产生活性氧,结果食欲减退,营养不良,精神萎靡,睡眠质量下降,体质变差,俗称疰夏。
专家发现,柠檬所含枸橼酸、维生素C、橘皮苷、圣草枸橼苷等多酚,能抑制活性氧的破坏作用,有效预防、改善疰夏症状。柠檬所含枸橼酸刺激味蕾,产生独特美味,刺激大脑中枢,增加消化液分泌,提高胃肠消化功能,增进食欲。
柠檬所含枸橼酸能中和乳酸、尿酸的酸性,故能有效消除人运动后的疲劳感、肌肉酸痛、关节疼痛,提高人的运动能力。