武汉小吃手册【实用】 ;Wb
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二七路的牛肉面粉 p?5`+Z
汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群(市药品检验所附近)其中有一家标有“孙记牛肉面粉馆” E+[K?W5
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红烧蹄 G9^!=
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武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边,一处山清水秀的地方,坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜——红烧猪蹄骨旁。 X@jml$;$
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南京包子 u'P@3'P
南京包子与大家一般吃的包子不同,因为包子里有很多的汤:但又不同于汤包,因为皮比汤包的厚,不易破,肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道,2元钱一笼(8个),除了吃南京包子,您还可来一碗带咸菜的红豆粥,也只需5角钱,这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。 +FyG{1?<
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品武汉昌桥头的长江鲜鱼 2sWM(SN
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名,鱼肉片片雪白、晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠,许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼,美味无以比”。 7pr@aA"vgj
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青椒拌皮蛋 $40tAes9
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块,焯水后加上酱油、醋等佐料,拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩,散发出醇厚的皮蛋香; 3kQky
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鲜汤 XCQ=`3f
在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。 LLV:E{`p
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鸭子锅仔 :8\z 0
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街,如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝,锅仔中鸭肉分量多,不以配菜充数,作料适中,口味自便,汤鲜味美,经济实惠,二人吃好吃饱仅需十五元。 ~?S/0]?c
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“水货”汤包 7e>n{rl
汉口公园斜对面有一牌楼,上书:“梦红楼小吃街”,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。 r!j_KiUy
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鲜肉鸡汁煎包 z l@
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在华中师范大学东门口(即虎泉)旁,有一家新开的特色小吃店,就餐环境不错,更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包,比一般包子小,比小笼包要大些。 {n2jAR9nq
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牛骨头 ;/
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江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁,叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道,每份才5元。 o{nBtxZ"
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鸡汁煎包 T[&1cth
虎泉(华师东门右行20米左右)的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错 6YYZ S2
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熏肉大饼 ANi}q9SC
汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼,是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正,最妙的是甜酱,简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋,如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人,一元到五元钱,按你选的内容计价,十分公道。 mI9~\k&9
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热干面 VbJGyjx
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆,门面小不起眼,但可是正宗汉味的武汉小吃。 !V#(g ./W
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花江狗肉 #!C/~"Y*`|
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家,有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”,小锅约为58元,三四人吃很合适 lc#su$xR>
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汉 口 CGny#Vh
烧烤类: 'I\bz;VT
一元路的鸡脚和筋子烤得好吃 '+5*ajP<
大兴路商职医院对门的老五烧烤 ,7z.%g3+z
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑; Z[Uz~W6M]
北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃! 0ir]
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋; ^ JJ*pT:
汉口京汉大道球场街口烤财鱼 6# ,2
塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒, {3@/@jO?
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火锅类: $hn#T#J3
汉口惠济二路好再来麻辣烫; 4*G#fW-
汉口利济南路地老鼠麻辣烫; @e3O=_m-
汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅; 68W&qzw.[r
汉口车站路王中王酒店烧鸡公 FE" ksi 9
一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃! F@)wi0
古田生活村的江胖子火锅; M7BJ$fA0E
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牛肉面粉类: <jY"+@rF
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉; 9}:%CpD^~I
汉口兰陵路顶好牛肉面; +*mi%)I
汉口兰陵路三狗牛肉面; N>xs@_"o
杨家风味牛肉面 |ILj}4ZA7
新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好 $wub)^
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其他类: nV@k}IJg:?
汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼); @y2{LUJe
武商量饭店进复兴村路边油焖大虾 >5'C<jc C
小乐川小吃城的烧烤、凉菜(武昌、汉口都有分店) O#sDZ.EL
在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽 Myg
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桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃, hL+)XJu^J
南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。 )Gh"(]-<
唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的! v&(PM{3o
兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃 71Q-_Hi
杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃 DUFfk6#X}
前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽! {OXKXRCa
前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒) M]vcW
市局前面陕西大厦的肉夹馍; .m9s+D]fI
台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片; L$=6R3GI
北湖附近陶然居的串串香(兔肉); Akb#1Ww4
南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉。 #kR8v[Z
车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记; 8rx?mX,}
那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗? ,-rOfk\u
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的 炒拉面 不错~ m+?$cyA>v
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~ 1 }%vZE2
还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~ [z5pqd-
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,la的精典~