武汉小吃手册【实用】 8=0I4\
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二七路的牛肉面粉 R)isWw4
汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群(市药品检验所附近)其中有一家标有“孙记牛肉面粉馆” 'W("s
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红烧蹄 |*-<G3@
武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边,一处山清水秀的地方,坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜——红烧猪蹄骨旁。 `}bvbvmA
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南京包子 *_}0vd
南京包子与大家一般吃的包子不同,因为包子里有很多的汤:但又不同于汤包,因为皮比汤包的厚,不易破,肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道,2元钱一笼(8个),除了吃南京包子,您还可来一碗带咸菜的红豆粥,也只需5角钱,这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。 #<u;.'R
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品武汉昌桥头的长江鲜鱼 !<~cjgdx
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名,鱼肉片片雪白、晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠,许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼,美味无以比”。 /J&DYxl":
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青椒拌皮蛋 fl2XI=[v4
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块,焯水后加上酱油、醋等佐料,拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩,散发出醇厚的皮蛋香; E2>+V{TF
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鲜汤 N&Ho$,2s
在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。 0O*kC43E_
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鸭子锅仔 QH,(iX6RY
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街,如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝,锅仔中鸭肉分量多,不以配菜充数,作料适中,口味自便,汤鲜味美,经济实惠,二人吃好吃饱仅需十五元。 ` QW=<Le?
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“水货”汤包 x#R6Ez7
汉口公园斜对面有一牌楼,上书:“梦红楼小吃街”,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。 _./s[{ek
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鲜肉鸡汁煎包 Jo~fri([%Q
在华中师范大学东门口(即虎泉)旁,有一家新开的特色小吃店,就餐环境不错,更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包,比一般包子小,比小笼包要大些。 ev_' .t'
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牛骨头 _z 5W*..
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁,叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道,每份才5元。 T5.^
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鸡汁煎包 *0Fz." v
虎泉(华师东门右行20米左右)的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错 3Z&!zSK^
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熏肉大饼 u3pFH(
汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼,是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正,最妙的是甜酱,简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋,如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人,一元到五元钱,按你选的内容计价,十分公道。 IvI..#EzG
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热干面 !H9^j6|
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆,门面小不起眼,但可是正宗汉味的武汉小吃。 $b53~
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花江狗肉 DL!%Np?`
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家,有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”,小锅约为58元,三四人吃很合适 =]/<Kd}A.
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汉 口 .V3e>8gw3
烧烤类: wEJzLFCn
一元路的鸡脚和筋子烤得好吃 BNI)y@E^X
大兴路商职医院对门的老五烧烤 jiLJiYMg
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑; CXyb8z4/+
北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃! 1KBGML-K3
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋; 7\R"RH-
汉口京汉大道球场街口烤财鱼 w1aoEo "S
塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒, {>~9?Xwh
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火锅类: \[^!
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汉口惠济二路好再来麻辣烫; i*@PywT"i3
汉口利济南路地老鼠麻辣烫; D3P/: 4
汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅; 5/7(>ivn
汉口车站路王中王酒店烧鸡公 _nxH;Za
一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃! Q[K)Yd
古田生活村的江胖子火锅; H6|eUU[&
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牛肉面粉类: VY+P c/b
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉; RtpV08s\
汉口兰陵路顶好牛肉面; (K84J*;
汉口兰陵路三狗牛肉面; `.3@Ki~$#
杨家风味牛肉面 ?2dI8bG
新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好 4K?
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其他类: hh*('n>[
汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼); jC{KI!kPt
武商量饭店进复兴村路边油焖大虾 7C,giCYU
小乐川小吃城的烧烤、凉菜(武昌、汉口都有分店) 6y MZ2%
在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽 +`g&hO\W
桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃, @7C.0>W_A
南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。 C])s'XTs
唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的! UOl*wvy
兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃 ~!8j,Bqs+z
杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃 k{N!}%*2
前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽! f% )9!qeW
前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒) *pv<ZF0>
市局前面陕西大厦的肉夹馍; v~x4Y,m%
台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片; B%MdJD>
北湖附近陶然居的串串香(兔肉); JTm'fo[
南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉。 ~&Ne
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车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记; _N^w5EBC]
那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗? LbRQjwc]W
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的 炒拉面 不错~ :Q]"dbY^
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~ %!(C?k!\
还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~ ?6`B;_m
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,la的精典~