社区应用 最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行 社区论坛任务 迷你宠物
  • 8945阅读
  • 11回复

[分享]橙子美食

级别: 店掌柜
发帖
5692
铜板
103378
人品值
1520
贡献值
26
交易币
0
好评度
5373
信誉值
0
金币
0
所在楼道

1、蟹酿橙 t3 rQ5m  
a,ZmDkzuv  
  [原料]甜橙250克,熟蟹肉25克,熟蟹黄50克,料酒10克,精盐1克,米醋5克。 q^EY?;Y  
zB`woI28  
  [制法] 4m1r@ $  
a6e{bAuq  
  (1)甜橙洗净,去圆顶,取出橙肉。 Xw!\,"{s  
xHJkzI  
  (2)将蟹肉、蟹黄填入橙中,盖上圆顶,将其固定,放入海碗中,加入料酒和米醋,入笼蒸30分钟,取出后蘸上精盐、米醋食用。 ja';NIO-  
ow3.jHsLA  
  本品有滋阴生津、软坚化痰的作用。 JDE_*xaUV  
fZ7AGP   
  2、橙煎猪肉 R( FQ+h  
Dpw*m.f  
  [原料]甜橙2个,猪里脊肉200克,米醋30克,味精1克,精盐3克,酱油5克,葱2根,姜4克,水淀粉10克,鸡蛋1只,油50克。 l$/lbwi%  
kv3Dn&<rJ  
  [制法] Em@:Qm EN  
D5?8`U m=  
  (1)甜橙洗净,剥皮,将橙肉切成大方粒,橙皮榨汁。葱洗净,切段。姜洗净,去皮,拍松。 =huV(THU  
+W*~=*h|  
  (2)里脊肉洗净,切成片,用刀捶松,加入味精、精盐、酱油、葱段、姜、水淀粉、蛋液拌匀,腌20分钟。 <TRhnz  
p .=9[`  
  (3)净锅置火上,放油烧至六成热时,将腌好的里脊肉片入锅,  煎至两面呈金黄色,取出控净油。 RE%f'y  
yivu|q  
  (4)原锅留少许底油,放进橙皮汁、米醋,煮沸后加入橙肉,用水淀粉勾芡,再放进里脊肉片,拌匀即成。 L8PX SJ  
Rxd4{L )n  
  本品有健脾和胃的作用。 PKSfu++Z  
{a:05Y  
  3、酒香橘子色拉 Kh(`6 f  
AT~,  
  [原料]橙子2个,苹果2个,梨1个,西红柿100克,芹菜50克,黄瓜50克,色拉油50克,白酸葡萄酒75克,芥末3克,食糖25克,精盐少许。 &o;0%QgF  
p#ar`-vQ  
  [制法] gK[;"R)4o@  
+C{-s  
  (1)将橙子切成多瓣去皮;苹果、生梨洗净去皮、核,切成薄片;西红柿、黄瓜去皮籽洗净,切成薄片;芹菜洗净,切成粗末;取少许橙皮洗净,切成细末。 K\F0nToJ.  
V<0iYi;4=  
  (2)将色拉油、白酸葡萄酒、芥末、食糖、精盐、橙皮末放入碗内拌匀成调味汁。 gtA34iw  
1" cv5U  
  (3)食用时,将橙子片、苹果片、生梨片、西红柿片、黄瓜片、芹菜末装入盘内,浇上调味汁,即可上菜。 chE!,gik  
Kg$RT?q-C6  
  本品有营养丰富,健身益寿的功效。  V>'  
lZcNio  
  4、橙汁菜色拉(法国风味) ZLv/otf:|"  
k5.5$<< T  
  [原料]甜橙2个,卷心菜250克,胡萝I\150克,洋葱1个,香葱15克,红辣椒1个,色拉油20克,精盐、味精各适量,胡椒粉少许。 JF4A  
y3dk4s77  
  [制法] }bjZeh.  
UUJQc ~=  
  (1)将卷心菜去粗茎洗净,切成细丝;胡萝卜、洋葱(去老皮)洗净,切成细丝;香葱洗净,切成细末;红辣椒去蒂籽洗净,切成细丝;甜橙洗净,榨取原汁。 L9 D`hefz  
NFs5XpZ~  
  (2)将卷心菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝一起放入碗内,撒入精盐腌至入味,沥干水分成色拉菜;辣椒丝、橙汁、色拉油、精盐、味精、胡椒粉放入碗内拌匀成调味汁。 +JU , ^A#X  
'3(^Zv  
  (3)食用时,将色拉菜装入盘内,浇上调味汁,撒上香葱末,即可食用。 ,JV0ib,  
xLz=)k[''  
  本品有营养丰富,抗衰防癌的功效。 ijF_ KP'  
pFd8p@m_2  
  5、橙汁布丁 5:h[%3'bB  
kW g.-$pp  
  [原料]甜橙750克,鸡蛋600克,砂糖350克,黄油适量。 `@h|+`h  
LmF,en5  
  [制法] #dA$k+3  
vjGQ!xF  
  (1)将甜橙去皮挤汁;鸡蛋打开取蛋黄。 AC) M2;  
q!5:M\  
  (2)将橙汁、砂糖放入锅内,用小火煮至稠厚即可,待冷却后慢慢倒入蛋黄汁拌匀,倒入抹有黄油的布丁模具内,放入蒸锅蒸熟,待冷却后,取出,即可食用。本品有补虚行气,通便利水的功效。 I#M3cI!X?  
G21o @38e  
 
评价一下你浏览此帖子的感受

精彩

感动

搞笑

开心

愤怒

无聊

灌水

简单生活
执著追求
别笑我浅溥,天真的以为用一腔真诚就能感动这个冷漠的世界。
也别说我幼稚,竟想用不长的人生去诠释繁杂的红尘。
然而除了真诚,我还能给你什么,的确我真的一无所有!

发帖
21
铜板
594
人品值
24
贡献值
0
交易币
0
好评度
21
信誉值
0
金币
0
所在楼道
只看该作者 1 发表于: 2007-10-25
不得不顶一哈
小孩 加油吧
级别: 经院高中
发帖
398
铜板
393
人品值
87
贡献值
0
交易币
0
好评度
398
信誉值
0
金币
0
所在楼道
只看该作者 2 发表于: 2008-02-18
喜欢吃橙子
Viva la vida
级别: 终身会员
发帖
9094
铜板
436
人品值
455
贡献值
192
交易币
0
好评度
4349
信誉值
1
金币
0
所在楼道

只看该作者 3 发表于: 2008-02-18
引用
引用第2楼小迪宝贝于2008-02-18 16:26发表的  : <qCa 9@Ea  
喜欢吃橙子
lq/2Y4LE)  
$`=p]  
yzA05npTl  
哇哇哇哇,坛子里的橙子去哪儿拉?赶紧来看看啊
天青色等烟雨
而我在等你。。。

级别: 禁止发言
发帖
26
铜板
62
人品值
22
贡献值
0
交易币
0
好评度
26
信誉值
0
金币
0
所在楼道
只看该作者 4 发表于: 2008-04-03
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
级别: 终身会员
发帖
5939
铜板
91
人品值
931
贡献值
22
交易币
0
好评度
6155
信誉值
0
金币
0
所在楼道

只看该作者 5 发表于: 2008-07-10
    

谁可以给我永远的幸福?
睡觉睡到自然醒,数钱数到手指疼......
                                                                  ——————钱多多
发帖
7461
铜板
200
人品值
474
贡献值
120
交易币
16
好评度
7400
信誉值
0
金币
2
所在楼道
学四楼
只看该作者 6 发表于: 2008-07-10
现在貌似没有橙子
发丘印,摸金符,搬山卸岭寻龙诀;
人点烛,鬼吹灯,勘舆倒斗觅星峰;
水银癍,养明器,龙楼宝殿去无数;
窨沉棺,青铜椁,八字不硬莫近前
级别: 经院本科
发帖
1140
铜板
978
人品值
416
贡献值
33
交易币
1
好评度
1140
信誉值
0
金币
0
所在楼道
只看该作者 7 发表于: 2008-08-30
我饿了。。。

越长大越 孤单
越长大越 不安
也不得不看梦想的翅膀被折断
也不得不收回曾经的话 问自己
你纯真的眼睛哪去了?
级别: 经院小学
发帖
172
铜板
19
人品值
122
贡献值
0
交易币
0
好评度
170
信誉值
0
金币
0
所在楼道
只看该作者 8 发表于: 2008-09-05
我也饿了

爱你们.爱UE.
级别: 终身会员
发帖
6407
铜板
4515
人品值
1341
贡献值
5
交易币
0
好评度
6501
信誉值
0
金币
0
所在楼道
学一楼
只看该作者 9 发表于: 2008-11-21
喜欢橘子和橙子
发帖
1
铜板
-5
人品值
-3
贡献值
0
交易币
0
好评度
1
信誉值
0
金币
0
所在楼道
只看该作者 10 发表于: 2009-01-07
真没想到橙子还能做这么多好吃的,我都馋了
有人值得你流泪,值得让你这么做的人不会让你哭泣 -
发帖
30
铜板
24
人品值
-39
贡献值
0
交易币
0
好评度
30
信誉值
0
金币
0
所在楼道
只看该作者 11 发表于: 2009-09-05
我都馋了
描述
快速回复

您目前还是游客,请 登录注册
如果您在写长篇帖子又不马上发表,建议存为草稿
认证码:
验证问题:
3+5=?,请输入中文答案:八 正确答案:八