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茶名十二问与答

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茶名十二问与答  @8;0p  
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  一、普洱茶产于云南西双版纳等地,它的培育距今已有1700多年的历史。你知道“普洱”的意思吗? iL](w3EM  
  答:普洱茶亦称滇青茶,因其原来的运销集散地在云南普洱县,故名。“普洱”是哈尼语。“普”为寨,“洱”为水湾,“普洱”意即“水湾寨”。 #zL0P>P'a  
N;6@f*3_i  
  二、碧螺春是一种驰名中外的绿茶,以苏州太湖之滨的东、西洞庭山出产的为最佳。你知道它的名称含义吗? /ad]pdF  
  答:碧螺春的茶名中每一个字,都从不同角度指出了该茶的特点:“碧”指茶的汤色碧绿;“螺”指茶的条索紧结、形似螺旋;“春”指该茶采摘于春季。 hHoc>S6^M  
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  三、大红袍历代都是贡茶,因茶树而得名。早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵茶树艳红似火,仿佛披着红色的袍子,故名“大红袍”。关于它的得名,还有一个传说,你知道吗? )dMXn2O  
  答:相传福建武夷山上的天心庙和尚,用一种神茶治好了一个上京赶考的举人的病。举人考中状元后,为感谢神茶的救命之恩,重回武夷山,脱下身上的红袍披在茶树上。大红袍茶由此而得名。 wBbJ \  
<8SRt-Cr  
  四、杭州的龙井茶久享盛名,冠列中国绿茶之首。你知道“龙井”是什么意思吗? KVC$o+<'`%  
  答:龙井茶因产于浙江杭州的龙井村,故名。“龙井”原名叫“龙泓”,是深山乱石中的一股泉水名,位于西湖西边的凤篁岭上。清水一道谓之“泓”;水流蜿蜒而行,形似一条游动的蛇,人们讳言“蛇”字,而以“龙”字代之:故曰“龙泓”。后来有人在泉水附近开了一口井,以泉为名,名曰“龙井”。渐渐地,龙井周边形成了一个村落,以井为名,称为“龙井村”。 |rhCQ"H  
)= :gO`"D  
  五、黄山毛峰属绿茶类,为历史名茶,创制于清光绪年间。黄山毛峰的得名,你知道吗? @ a$HJ:  
  答:“黄山毛峰”以形得名:“毛”指毫毛,该茶“白毫披身”;“峰”是形容茶芽的形状,该茶“芽尖似峰”。 TSp;Vr OP  
bTrQ(qp  
  六、乌龙茶,今亦称青茶。“乌龙”之名出于北宋时期,当时北苑(位于福建省建瓯市东,宋属建安县)所产的茶被列为贡茶,因其制法是将茶索加工成龙团凤饼形状,像盘曲着的蟒蛇,因而得名“乌龙茶”。民间关于“乌龙茶”的来历,还有不少神奇的传说,你能说出其中的一则吗? -2\%?A6L  
  答:乌龙茶的得名,有多种说法。一种传说认为,乌龙茶因本茶的创始人而得名。据记载:清朝雍正年间,在福建省安溪县有一个茶农,也是打猎能手,姓苏名龙。因他长得黝黑健壮,乡亲们都叫他“乌龙”。有一年春天的某一日,乌龙腰挂茶篓,上山采茶。当天因为意外地捕获了一头山獐,全家人都很兴奋,将制茶的事全然忘记了。翌日清晨,乌龙才忙着准备炒制前一天采回的茶青。没想到,放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边,并散发出阵阵清香。当茶叶制好后,清香四溢,全无往日的苦涩之味。后经细心琢磨与反复试验,乌龙终于创制出了品质优异的新茶,名曰“乌龙茶”。 j0]|$p  
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  七、铁观音冲泡后,汤色黄亮,艳似琥珀,回甘悠久,“七泡有余香”。铁观音的得名,有一个传说,你知道吗? `n{yls7.  
  答:相传,清乾隆年间,福建安溪县的茶农魏饮,制得一手好茶。一夜,魏饮梦见观音告诉他在山崖上有一株散发兰花香味的茶树。正想采摘时,一阵狗吠把他的好梦惊醒。第二天,他果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树,于是采下一些芽叶,带回家中精心制作。制成之后,茶味甘醇鲜爽,魏饮精神为之一振,认为这是茶中之王,就把崖石上的那株茶树挖回家进行培植。几年之后,茶树长得枝叶茂盛。此茶叶较其他茶叶为重,色泽似铁,又是观音托梦所获,魏饮于是就称它为“铁观音”。 G=Qslrtg  
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  八、凡是涉足台湾茶者,言必称冻顶乌龙。近年来,内地的一些茶艺馆也纷纷推出冻顶乌龙茶。你知道“冻顶”是什么意思吗? 1I1Z),  
  答:“冻顶”是山名。冻顶茶,产于台湾省南投的冻顶山,此山系凤凰山的支脉,山高林密,土质好,茶树生长十分茂盛。传说山上种茶,因雨多,山高路滑,上山的茶农必须绷紧脚尖(冻脚尖),才能登上山顶,故称此山为“冻顶山”。 <.l$jW]  
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  九、“浙杭龙井,徽六瓜片”。安徽的六安瓜片在中国名茶史上一直占据着重要地位。你知道它得名的原因吗? GY[+HgT  
  答:六安瓜片,简称片茶,全由叶片制成,不带嫩芽和嫩茎。该茶以形似葵花子、呈片状而得名。 Z ^w5x:  
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  十、福建的白毫银针是我国十大名茶之一,素有茶中“美女”“茶王”之美称。你能说出它的名称含义吗? bB#6Xx  
  答:白毫银针以颜色和形状得名:茶叶满身披着白毫,色白如银,细长如针。 49;2tl;F  
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  十一、白牡丹茶是我国白茶名苑中的珍贵品种。请问它是用晒干的牡丹花做原料的吗? YdT-E  
  答:不是。此茶绿叶夹着银白色的毫心,形状好似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若牡丹的蓓蕾初放,因此得名“白牡丹”。 ndY1j5  
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  十二、 云南沱茶的产制历史悠久,早在明代谢肇淛《滇略》一书中就有记载。它的得名,有多种说法,你能说出其中的一种吗? Z#i5=,Bk  
  答:沱茶的外形呈碗臼状,是云南茶叶中相当古老的品种。其名称的由来,有多种说法。其中一种说法是从茶的制作方法着眼的:“沱茶”的“沱”字,是“团”字的谐音——因为沱茶的制作方法是“蒸而团之,紧压成型”,即将散茶蒸后,加工揉制,压缩成块,便于携带和马帮运输。 F[65)"^  
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只看该作者 1 发表于: 2007-09-04
我平时喝茶不太多!
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只看该作者 2 发表于: 2007-09-04
喝茶健身
最近你男朋友气色不错啊~/他呀,天天都去bbs灌水! 
又用我的id灌水呀,你的呢?/都让我老爸用了! 
我跟我女朋友说你也到校友录上灌灌,哎,人家就认准bbs了! 
bbs啊,不错!mm又多又pp,我们一直在那儿灌水! 
学我们这专业的,没事,天天打游戏。有了这bbs,嗨!还真对得起咱这电脑! 
bbs呀,明天灌!/bbs啊,天天灌
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