游中华广场拐进巷子里吃

最近，听一些朋友抱怨在中华广场逛街后的填肚子问题，因为不想仅仅是“填”，也吃厌了7楼食街。那么有什么解决的办法吗？OK！给你两个选择，一个朝北走300米，一个朝南走200米，包你满意！ A^L?_\e6  
朝北走300米 =mLeMk/7 w  
爱死吃“布仔”的豆腐 +f
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朋友看到我敲下这个标题，好生奇怪。其实我说的“布仔”，是普宁豆腐里面最顶级的一种，广州没多少地方可以吃到。位于烈士陵园旁东平大马路口的进豪潮州菜馆，人刚坐下，马上叫服务小姐下两个例牌，别的再慢慢点。因为店家每天从普宁运来，用冰块保持温度，每天卖约20例就沽清。每例折后不到15元，相当抵食。 KBj@V6Q  
嫩过双皮奶，豆味浓过豆奶的“布仔豆腐”出品十分精细，需要有好豆好水及不为外人知道的工艺，方能做出宛若凝脂、弹指即破的豆腐。于是生产的那家厂产品供不应求，因为只有他们才做出这样的水准。炸布仔时很讲究，先用60度温盐水泡好，再用大火起油锅，待它变成淡黄色，即收火，要起锅时，再用大火，如此一来，才可以尝到外脆内嫩的有浓浓豆香的养眼佳品。 ~'{VaYk]v  
尤其会欣赏它的自然是潮州老乡啦：“记不清自己吃了多少次了，可每次都象第一次般饶有兴致，去晚一点，听到卖完的消息，那份失落就象爱人跟别人走了 SwJHgZ&  
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图：豆腐被棉布一个一个包好，故名。也不能隔夜，必须全部是当天卖清，否则会神奇般地融化成水状。 #[(gIOrNn8  
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图：最传统的吃法是点着韭菜盐水，那种满足感只可意会啊！ I4:rie\hjC  
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图：绿豆连藕粉甜得很 Gw`/.0
 
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图：隆江猪脚是浸（多种中药材）熟的，多筋好味又不腻，但老板觉得卖相不如自己在隆江吃到的好，太谦虚了吧。 i'iO H|s  
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图：最后来个传统甜品白果芋泥，制作非常费神，白果也是用糖熬到透亮，偏甜，两人一碗分吃比较适合

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偶要吃~~~~~ /Bh>  
偶中午还没有吃饭那!!1

口水哗哗的

引用

引用第3楼51zaizai于2006-04-22 18:36发表的“”: |^?`Q.|c$  
口水哗哗的

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' 4,y  
>B`Cch/'U  
找个盆接着

馋鬼~~~~ h>~jQ&\M  
好想吃~~~~ fn3*2  
qI(W$  
会有机会的~~~

年底去看看吧

这个地方在哪里？