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[分享]鱼头豆腐汤--附:做鱼秘方

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鱼头豆腐汤--附:做鱼秘方 Tt6{WDscZ  
秋天要进补,哈哈,昨天在家弄了点鱼头豆腐汤,做法方便,原来也很容易买到。写个教程发出来。 d/B*  
Step 1  买一个鱼头,去鳃后洗干净,分成2半。切姜丝,干辣椒少许,葱打成团状。 9.Ap~Ay.  
3hJH(ToO  
Step 2  在鱼头上均匀洒上点盐,武火热油,把鱼煎一下先。 %aLCH\e  
<:cpz* G4  
Step 3  加入料酒以及事先准备的姜丝、辣椒、葱团。加入半锅水,再加入少许的盐,煮阿煮阿煮阿煮,煮成乳白色。 ;nf&c;D  
/VtlG+dLl  
Step4  内脂豆腐,用刀划出块装,倒入锅内,再煮个5分种左右。 i]M"Cu*  
^-L{/'[8M  
Step 5 COOK OVER *SGlqR['\e  
e-!?[Ujv*%  
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