[分享]鱼头豆腐汤--附：做鱼秘方

鱼头豆腐汤--附：做鱼秘方 ew~FN  
秋天要进补，哈哈，昨天在家弄了点鱼头豆腐汤，做法方便，原来也很容易买到。写个教程发出来。 q@> m~R  
Step 1  买一个鱼头，去鳃后洗干净，分成2半。切姜丝，干辣椒少许，葱打成团状。 uf3 gVS_h=  
D]_\i[x  
Step 2  在鱼头上均匀洒上点盐，武火热油，把鱼煎一下先。 Ps-d#~4U;  
_CT|5wQF<  
Step 3  加入料酒以及事先准备的姜丝、辣椒、葱团。加入半锅水，再加入少许的盐，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。 I[C.iILL  
`buTP?]4.  
Step4  内脂豆腐，用刀划出块装，倒入锅内，再煮个5分种左右。
aa!c>"g6  
N.rB-  
Step 5 COOK OVER pp_ddk  
l)bUHh5[