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[分享]黄金虾
孞
级别: 经院博士
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只看楼主 更多操作 0 发表于: 2007-11-30
黄金虾 d'/TdVM  
"y_#7K  
Step1 把虾剪掉须，洗净(明虾和潮虾都可以，我用的是明虾)放入姜丝、一勺盐、少量黄酒腌制30分钟。  )$`wIp  
UTf9S>HS  
Step2 在虾中放入蛋清一个，少量的生粉，和匀后放入油锅内，炸到金黄。 vfl5Mx4  
]S(%[|  
Step3 将蒜、姜丝、面包糠、红辣椒，放入锅中炒出香味后，将炸好的下放进去。假如少量的糖、鸡精即可。 wKi^C 8Z2  
=egW  
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