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蜜汁串烧鳝

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所在楼道
  主 料: 白鳝5/4斤(800克),竹签8支,蜜糖4汤匙。   t3!?F(&  
  配 料: 腌料:磨豉酱、玫瑰露酒、生抽各1汤匙,蜜糖3汤匙,麻油及胡椒粉各少许,蒜蓉1茶匙。   z+5l: f  
  做 法: 1、白鳝去潺,起肉,切段,拌入腌料待10分钟。 ]JB~LQz]k  
  2、每两片鳝肉用一支竹签串起。 Dpp 3]en.  
  3、将串烧鳝放烤炉内烤熟,将腌料不时扫于鳝上。 G+?@4?` z  
  4、最后扫上一层蜜糖,烤至金黄,趁热享用。   kylR)  
  备 注: 制作时间:30分钟 '6Dt@^-PZ  
  分量:4人 pfS?:f<+6"  
  竹签预先浸水可避免烧断。
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