[分享]排骨萝卜汤

[D,:=p`  
|HA7 C  
1. 放一锅水，放姜和黄酒，不要放盐和味精，放切好的肋排煮到烂。先用大火煮沸，撇去沫子，然后用小火炖两个小时； g}D$`Nx:  
2. 白萝卜削皮，切成小块，放进肉汤里一起煮，放味精和盐。大火煮沸后改用小火，把姜片捞出来，再过一个小时就可以了。撒上一些葱花更漂亮一些。 =I5XG"",
 
萝卜可以尽量多一些，排骨萝卜汤最好吃的就是烫烫的萝卜，汤也很好喝。可以把萝卜和汤都吃完后把肉留下，再放一锅水，一模一样再做一锅。 HUghl2L.<  

用户被禁言,该主题自动屏蔽!

真的饿了 

去吃饭了。。。。

看着饿了

,对吃的没多大兴趣---

饿。。。

白萝卜清炖排骨，用煲的吧，味道更好，清炖或者清煲，不加任何的料，只在出锅后再加上味精和少量的盐．但是有一个要求就是萝卜一定要新鲜，清甜的．最好是长在沙里的萝卜． hO#HvW  
白萝卜炖排骨 ^rL,&rk  
llNXQlP\B  
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。 [u[ U_g*  
mj)PLZ]  
原料： !~kEtC  
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。 |,3l`o
k  
,NDh@VYe  
制作： a~WqUL  
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。 F@9Y\. ,  
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。 LaDY`u0G%  
9x(}F<L  
特点： 4KE)g  
有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝