[分享]排骨萝卜汤

DX";v J  
K*9b `%  
1. 放一锅水，放姜和黄酒，不要放盐和味精，放切好的肋排煮到烂。先用大火煮沸，撇去沫子，然后用小火炖两个小时； =;H'~  
2. 白萝卜削皮，切成小块，放进肉汤里一起煮，放味精和盐。大火煮沸后改用小火，把姜片捞出来，再过一个小时就可以了。撒上一些葱花更漂亮一些。 %\cC]<>  
萝卜可以尽量多一些，排骨萝卜汤最好吃的就是烫烫的萝卜，汤也很好喝。可以把萝卜和汤都吃完后把肉留下，再放一锅水，一模一样再做一锅。 @nP}q!y  

用户被禁言,该主题自动屏蔽!

真的饿了 

去吃饭了。。。。

看着饿了

,对吃的没多大兴趣---

饿。。。

白萝卜清炖排骨，用煲的吧，味道更好，清炖或者清煲，不加任何的料，只在出锅后再加上味精和少量的盐．但是有一个要求就是萝卜一定要新鲜，清甜的．最好是长在沙里的萝卜． |MOn0*  
白萝卜炖排骨 8Z9MD<RLw  
~h>rskJ_  
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。 m6bWmGnGC  
.KT 7le<Zm  
原料： hV3,^#9o  
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。 4cXAT9  
b[J-ja.   
制作： Eonq'Re$  
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。 8Ehy9<  
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。 G?Qe"4 .  
L?3VyBE  
特点： l]a^"4L4`o  
有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝