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[分享]海帶黃瓜冷湯

孞
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所在楼道
海帶黃瓜冷湯 DAi[3`C  
"N_?yA#(j  
  難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal 9~yuyv4$  
   cO9Aw!  
2hP8ZfvIR  
  主材料 .VT,,0  
  海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 6np wu5!  
  副材料 ":ycyN@g  
  冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 79_MP  
  醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 Viw3 /K  
  白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 =KLYR UW  
  調味料 QZol( 2~Y  
  醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 D.?gV_  
  梅子汁1/2大匙 '-=?lyKv  
  蒜末1/2小匙,鹽巴少許 I4'j_X t  
   %+~0+ev7r  
+L6d$+  
  01 湯頭 ?a@l.ZM*  
  將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 *VB*/^6A  
  並將湯冷卻. ix;8S=eP~{  
   \ :.p8`  
D5x^O2  
  02 燙海帶 ,PY e7c  
  將海帶泡在水裡10分鐘泡開 g:yK/1@Hk}  
  用水沖幾次 9 pn1d.  
  並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 It[~0?+  
  稍微燙一下,並在用冷水沖. FBsw\P5w  
   0'uj*Y{L  
hkG<I';M?M  
  03 其它材料 gN%R-e0  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 `Ec+i  
   MZ'HMYed   
C'ZU .Y  
  03 準備其它材料 {YFru6$  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 }- Sr@bE  
   RiklwR#~r/  
U' Cp3>  
  05 冷湯調味 DNPK1e3a{  
  在01的湯中加入醋,砂糖 <3KrhhH  
  醬油,鹽巴等調味 ;<\*(rUe  
   @Klj!2cv$  
mwxJ#  
  06 完成 5|Qr"c$p  
  碗裡放入調好味的材料 xlAaIo)T  
  在倒入05的湯頭 `F#KXk  
  並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
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