海帶黃瓜冷湯 CBz(hCaI 
xC=3| ,U 難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal
E@'CU9Fo d=.n|rS4
W 
jN5} 2 p* 主材料
;OT#V,}r 海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長
2:6Y83 副材料
!`d832 冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
o0-f UCmC 醬油1大匙,鹽巴1/2小匙
t2!$IHE: 白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻
, /[dmoe 調味料
/o}0oo5B 醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
ozxK?AMgG 梅子汁1/2大匙
f"Vm'0r 蒜末1/2小匙,鹽巴少許
b@Mng6R zd*W5~xKg 
nJM9c[Ou^H 01 湯頭
f6aT[Nw< 將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭
56j/w[&8 並將湯冷卻.
OJC*|kN-#^ E-7a `S 
D,m&^P=%e 02 燙海帶
b 'Nvx9=W 將海帶泡在水裡10分鐘泡開
ki][q vXJ 用水沖幾次
>8Yrmq 並將泡開的海帶放進滾開的熱水中
;)bF# @Q 稍微燙一下,並在用冷水沖.
GmEJ,% A g)zn.] 
eA~_)-Z- 03 其它材料
eiNk]KXAYX 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
$' I$n 41f m} 
(VF4FC 03 準備其它材料
V+"*A 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
GQ8D j!8 H(* = 9 
[> aoDJ 05 冷湯調味
K:lT- *+S 在01的湯中加入醋,砂糖
=+sIX3 醬油,鹽巴等調味
5k 7(! xhVq 
KWuj_.; 06 完成
xa% ktn 碗裡放入調好味的材料
88+\mX;A# 在倒入05的湯頭
- T>wi J 並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
