[分享]海帶黃瓜冷湯

海帶黃瓜冷湯 .1h1J   
yD(v_J*  
　　難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal e@L?jBj8m  
　　 `W{y  
uY:u[  
　　主材料 P|;=dX#-  
　　海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 jo ~p#l.'  
　　副材料 *.zC9Y,  
　　冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 m ?jF:]^  
　　醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 Mf`@X[-;  
　　白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 92g&,Wb  
　　調味料 kXW$[R  
　　醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 W)2ZeH*
  
　　梅子汁1/2大匙 T4x[ \v5d  
　　蒜末1/2小匙,鹽巴少許 ;{
ESo
?$*  
　　 -](3iPy}  
NXdT"O=P  
　　01 湯頭 b0[H{q-z{X  
　　將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 @mu=7_$U  
　　並將湯冷卻. V,>uM >$  
　　 ,{g B$8z^  
+tp@Tb  
　　02 燙海帶 pF'M
  
　　將海帶泡在水裡10分鐘泡開 zzZK S  
　　用水沖幾次 )}4xmf@gl  
　　並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 cfUG)-]P~  
　　稍微燙一下,並在用冷水沖. AHdh
]pfH  
　　 z[De?8=)  
qh/}/Sl;  
　　03 其它材料 H6i;MQ  
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 T<~?7-O"  
　　 {WN??eys,  
wj|[a,(r  
　　03 準備其它材料 >UBozmF=\  
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 at5=Zo[bP  
　　 );*#s~R  
P: )YKro]  
　　05 冷湯調味 3L-}B#tI  
　　在01的湯中加入醋,砂糖 P{o//M  
　　醬油,鹽巴等調味 I]0 D*z  
　　 Ugv"A;l  
Lb%:u5X\D@  
　　06 完成 W3Dtt-)E  
　　碗裡放入調好味的材料 DeGcS1_?
 
　　在倒入05的湯頭 h
V[=  
　　並在上面放上切好的蔥末和乾蝦