[分享]海帶黃瓜冷湯

海帶黃瓜冷湯 >8h14uCk  
^-Ob($(\  
　　難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal +|(-7"  
　　 O
Xc!^2^  
w/+e  
　　主材料 1}nrVn[B9  
　　海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 ~k>H4hV3  
　　副材料 WgX9k J  
　　冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 kU^*hd]  
　　醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 W2cgxT  
　　白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 ?/"Fwjau  
　　調味料 ,SQmQ6h  
　　醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 _"Yi>.{]  
　　梅子汁1/2大匙 +Y;/10p  
　　蒜末1/2小匙,鹽巴少許 &L6xagR7M  
　　 FVw;`{  
g
2Pa-}{  
　　01 湯頭 NvCq5B$
C  
　　將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 USBU?WDt  
　　並將湯冷卻. :f<:>"<  
　　 }i,LP1R  
@BCws)  
　　02 燙海帶 esE5#Yq4.k  
　　將海帶泡在水裡10分鐘泡開 W  &wqN  
　　用水沖幾次 BPRhGG|9j
 
　　並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 0'&N?rS  
　　稍微燙一下,並在用冷水沖. /S9s%scAy  
　　 fsd,q?{a:  
J3/2>N]/}  
　　03 其它材料 !F]7q]g  
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 `-Yo$b;:  
　　 z*,P^K 0T  
rBNl%+ sB  
　　03 準備其它材料 AcC'hr.N+  
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 I!\;NVhv  
　　 |ci1P[y  
3O %u?  
　　05 冷湯調味 ~J #^L*  
　　在01的湯中加入醋,砂糖 .CU~wB@h  
　　醬油,鹽巴等調味 7O)j]eeoL  
　　 [fVtQ@-S!  
E(t:F^z&D  
　　06 完成 MPSoRA: h  
　　碗裡放入調好味的材料 n`'v8 `a]  
　　在倒入05的湯頭 Py?E
A*(d#  
　　並在上面放上切好的蔥末和乾蝦