海帶黃瓜冷湯 + # >%bq x 
T#f@8 -XUE 難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal
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LK5H~FK 主材料
a][Z;g 海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長
:*nBo 副材料
,99G2E v4c 冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
'Mqa2o'M 醬油1大匙,鹽巴1/2小匙
j06oAer 9 白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻
Z9^ $jw] 調味料
B K;w!] 醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
dG$0d_Pq 梅子汁1/2大匙
.NC}TFN| 蒜末1/2小匙,鹽巴少許
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Zi)8KO[/0 01 湯頭
T480w6-@ 將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭
PyF4uCn"H 並將湯冷卻.
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*xC ' 02 燙海帶
"c*|vE 將海帶泡在水裡10分鐘泡開
'E,Yht=/} 用水沖幾次
r8.v0b"1 並將泡開的海帶放進滾開的熱水中
\LXC269 稍微燙一下,並在用冷水沖.
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ufPQ~,. 03 其它材料
ge8zh/` 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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!m2k0|9 03 準備其它材料
q Q8l8 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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&O)mPnx` 05 冷湯調味
,oe{@ z{*@ 在01的湯中加入醋,砂糖
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ibg 醬油,鹽巴等調味
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t_Wn<)XA 06 完成
o3kj7U:'x 碗裡放入調好味的材料
uNg.y$ >CX 在倒入05的湯頭
{jI/9 並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
