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[分享]海帶黃瓜冷湯

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所在楼道
海帶黃瓜冷湯 8t*sp-cy|  
f ?k0(rl  
  難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal ?%Nh4+3N>  
   4^2>K C_  
Q9O_>mZy  
  主材料 lm;hW&O9  
  海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 a0sz$u  
  副材料 4l %W]'  
  冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 Hh=fv~X  
  醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 |>]@w\]  
  白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 Wmcd{MOS  
  調味料 EC,`t*<  
  醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 MU a[}?  
  梅子汁1/2大匙 QE[<Y3M  
  蒜末1/2小匙,鹽巴少許 .aY $-Y<  
   !KK`+ 9/  
jD9u(qAlH  
  01 湯頭 I)FFh%m<}a  
  將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 &U]/SFY  
  並將湯冷卻. <O'U-. Gc  
   >rEZ$h  
naf ~#==vc  
  02 燙海帶 ySO\9#Ho  
  將海帶泡在水裡10分鐘泡開 13 #ff  
  用水沖幾次 ;Hk3y+&]a  
  並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 (wZ!OLY%}  
  稍微燙一下,並在用冷水沖. qovsM M  
   rn*'[i?  
,*6K3/kW  
  03 其它材料 l|gi2~ %Y  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 mXyP;k  
   ;i6~iLY  
\M\7k5$  
  03 準備其它材料 klm>/MXI`  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 >bZ-mX)j\0  
   Ei@  
\/3(>g?4  
  05 冷湯調味 0x-g0]  
  在01的湯中加入醋,砂糖 TxG@#" ^g}  
  醬油,鹽巴等調味 fS4W*P[B3  
   sS}:Od  
Io3-\Ff  
  06 完成 \Yr*x7!  
  碗裡放入調好味的材料 ]}rNxT4<  
  在倒入05的湯頭 T@yQOD7  
  並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
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