海帶黃瓜冷湯 yj `b-^$? 
zM|d9TS 難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal
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b DeHU$ 主材料
TixH Ehw 海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長
gkI(B2,/ 副材料
mSY ;hJi 冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
S s@\'K3e 醬油1大匙,鹽巴1/2小匙
NC>rZS] 白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻
X<x"\ Yk 調味料
@r% [e1. 醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
; ? '`XB! 梅子汁1/2大匙
%q;3b fq@N 蒜末1/2小匙,鹽巴少許
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9Y&n$svB 01 湯頭
fv5'Bl 將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭
w+=>b 並將湯冷卻.
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W% YJ.%I 02 燙海帶
!?D PI) 將海帶泡在水裡10分鐘泡開
4 +: Q" 用水沖幾次
);kO2 7dg 並將泡開的海帶放進滾開的熱水中
aG%KiJ7KEN 稍微燙一下,並在用冷水沖.
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' aBX>M 03 其它材料
z[M LMf[c 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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%ErL L@e 03 準備其它材料
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Bb&av 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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!l?Go<^*L 05 冷湯調味
Op" \i 在01的湯中加入醋,砂糖
[D[s^<RJs 醬油,鹽巴等調味
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]c tUl #j 06 完成
]!d #2( 碗裡放入調好味的材料
MOP/ q4j[ 在倒入05的湯頭
'VS!< 並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
