海帶黃瓜冷湯 P '>SmQ 
~d%Pnw| 難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal
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9P~\Mpk 主材料
`xyw ho%/Y 海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長
72X0Tq 4 副材料
/qx0TDB 冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
n%k!vJ)] 醬油1大匙,鹽巴1/2小匙
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[F;ug 白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻
BwBm[jtP 調味料
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3 醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
h~ p >re 梅子汁1/2大匙
o4%y >d) 蒜末1/2小匙,鹽巴少許
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kH4Ai3#g 01 湯頭
E/09hD Q 將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭
"bm 並將湯冷卻.
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Rhe R e 02 燙海帶
@~ #Ym1{W 將海帶泡在水裡10分鐘泡開
ooV3gj4 用水沖幾次
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q# 並將泡開的海帶放進滾開的熱水中
7hi"6, 稍微燙一下,並在用冷水沖.
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KM !k$;my 03 其它材料
6X\ 2 GC9 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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:J :, m 03 準備其它材料
TP"1\O 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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5e}A@GyC 05 冷湯調味
K,e w >U 在01的湯中加入醋,砂糖
]Lm9^q14m 醬油,鹽巴等調味
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v k?skN@ 06 完成
<7n4_RlF! 碗裡放入調好味的材料
qpsv i.S 在倒入05的湯頭
L9@ &2 ?k 並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
