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[分享]海帶黃瓜冷湯

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所在楼道
海帶黃瓜冷湯 q\-xg*'  
LS*{]@8q  
  難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal Z 5{*? 2  
   l;.[W|  
G}Q}H*  
  主材料 }:K\)Pd  
  海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 Z^jGT+ 2  
  副材料 c4FOfH|  
  冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 pQ4 %]Api  
  醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 x)%% 5  
  白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 eYnLZ&H5O  
  調味料 ?tW%"S^D  
  醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 F&>T-u-dog  
  梅子汁1/2大匙 6~>^pkV  
  蒜末1/2小匙,鹽巴少許  4Ub?*  
   xP<H,og&x=  
KE&InTM/j  
  01 湯頭 \emT:Frb  
  將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 ;D %5 nnr  
  並將湯冷卻. [)T$91 6I  
   7 UB8N vo  
bdNY7|j`  
  02 燙海帶 g: H[#I  
  將海帶泡在水裡10分鐘泡開 \xa36~hh40  
  用水沖幾次 bw<~R2[  
  並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 WzNG<rG  
  稍微燙一下,並在用冷水沖. N6-2*ES  
   =6L :I x  
ORFr7a'K  
  03 其它材料 H >@JfYZ0  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 +dPE!:  
   OsHkAI  
PW~cqo B71  
  03 準備其它材料 Vj9`[1}1Z  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 ~7eUt^SD;  
   qHcY 2LV  
q? gQ  
  05 冷湯調味 *NX*/(Q  
  在01的湯中加入醋,砂糖 *$*nY [/5  
  醬油,鹽巴等調味 iq[2H$  
   r5X BcG(2  
c@"i?  
  06 完成 X(0:zb,#G*  
  碗裡放入調好味的材料 h}c6+@w&-  
  在倒入05的湯頭 @$N*lrM2  
  並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
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