[分享]海帶黃瓜冷湯

海帶黃瓜冷湯 wOn*QO[  
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　　難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal 8Az|SJ<  
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　　主材料 c_Jcy  
　　海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 0;tu}]jnN  
　　副材料 CS\8ej}y  
　　冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 0`$fs.4c  
　　醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 'H-hp   
　　白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 SlI wLv^  
　　調味料 ui<Mnm_T;d  
　　醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 $%.,=~W7  
　　梅子汁1/2大匙 >/G[Oo  
　　蒜末1/2小匙,鹽巴少許 u]sxX")
 
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　　01 湯頭 a^7QHYJ6  
　　將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 R#4f_9e<Z  
　　並將湯冷卻. cf%aOHYI*  
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　　02 燙海帶 @YbZ"Jb  
　　將海帶泡在水裡10分鐘泡開 BMItHn].  
　　用水沖幾次 3u/ Grs
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　　並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 %|B$y;q^3  
　　稍微燙一下,並在用冷水沖. 6f)7*j~  
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　　03 其它材料 &Xh=bM'/%m  
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 ,:% h`P_  
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　　03 準備其它材料 BFZ\\rN`  
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 py$i{v
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　　05 冷湯調味 wU-Cb<^  
　　在01的湯中加入醋,砂糖 x\8gb
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　　醬油,鹽巴等調味 u3\_![Jt?  
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　　06 完成 )i[K1$x2  
　　碗裡放入調好味的材料 3j2d&*0  
　　在倒入05的湯頭 \qJ cs'D  
　　並在上面放上切好的蔥末和乾蝦