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[分享]海帶黃瓜冷湯

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所在楼道
海帶黃瓜冷湯 fA_%8CjI  
EEs-&  
  難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal u}}9j&^Xa  
   }PQSCl^I  
0GX10*t.  
  主材料 4s~HfxYT  
  海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 #CA%]*l*F  
  副材料 >$naTSJq  
  冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 4[#6<Ixf  
  醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 \} Acq;  
  白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 / $9 :L  
  調味料 ^+%tlX_+.  
  醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 f-3'D-{EKt  
  梅子汁1/2大匙 l^ 0_> R  
  蒜末1/2小匙,鹽巴少許 hzQ+9-qA  
   q)V1{B@  
%U5P}  
  01 湯頭 xshAr J&A  
  將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 8VuZ,!WH#  
  並將湯冷卻. Y62u%':X  
   wY3|#P CDV  
b-BM"~N'  
  02 燙海帶 o)#q9Vk%b  
  將海帶泡在水裡10分鐘泡開 $xA J9_2P  
  用水沖幾次 ~llMrl7  
  並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 ~|'y+h89  
  稍微燙一下,並在用冷水沖. uKbHFF  
   b H"}w$!>r  
f `y" a@  
  03 其它材料 $89ea*k  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 &{zwM |Q@?  
   &I RA=nJ  
ZUXse1,  
  03 準備其它材料 4e+BqCriC*  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 *5y W  
   n{64g+  
G(As%r]  
  05 冷湯調味 GG_^K#*  
  在01的湯中加入醋,砂糖  ,v*p  
  醬油,鹽巴等調味 *M wfod  
   df4sOqU  
U=F-] lD  
  06 完成 4|6&59?pnc  
  碗裡放入調好味的材料 tE]5@b,R  
  在倒入05的湯頭 Y9i9Uc.]  
  並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
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