[分享]海帶黃瓜冷湯

海帶黃瓜冷湯 X(ZouyD<  
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　　難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal C@i4[g
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　　主材料 Ou<Vg\Mu  
　　海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 %}asw/WiUa  
　　副材料 ^s&
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　　冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 N\OeWjA F  
　　醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 ^q0Ox&X  
　　白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 Z@I.socA  
　　調味料 Be(h x  
　　醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 Z ^tF  
　　梅子汁1/2大匙 W\?_o@d  
　　蒜末1/2小匙,鹽巴少許 ]"< `^  
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　　01 湯頭 yF}l.>7D  
　　將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 /M;A)z  
　　並將湯冷卻. W=$d|*$  
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　　02 燙海帶 \y9( b  
　　將海帶泡在水裡10分鐘泡開 PZQn]lbak  
　　用水沖幾次 OJUH".o  
　　並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 :N<ZO`l?  
　　稍微燙一下,並在用冷水沖. U[b$VZ}  
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　　03 其它材料 h4 s!VK1X  
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 BiQ7r=Dd.  
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　　03 準備其它材料 4%TY` II  
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 q1Vh]d  
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　　05 冷湯調味 ]:m}nJ_  
　　在01的湯中加入醋,砂糖 :66xrw  
　　醬油,鹽巴等調味 _ FcfNF  
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　　06 完成 c[4H  
　　碗裡放入調好味的材料 !Qu)JR  
　　在倒入05的湯頭 :_%  
　　並在上面放上切好的蔥末和乾蝦