[分享]川菜凉菜的精髓—秘制红油（辣椒油）

川菜凉菜的精髓—秘制红油（辣椒油） c6FKpdn%  
ivg:`$a[  
川菜的凉菜最关键一道调料就是红油，又叫辣椒油的，一些有名的餐馆，红油都是极香的，而自家的红油总是差个味道，一般的做法是将油烧到7成热的时候倒入辣椒粉中，但这样的方法，红油味道一般。做好类似于餐馆的红油有一秘法：  :9un6A9JS  
买辣椒粉，最好是干红辣椒用电磨打碎，滴几滴水在里面。10滴足够。放盐，味精，芝麻，花椒粉，醋适量在锅里和匀淹一下。醋是为了让辣味更强，然后加三倍的油开始用小火煮，一边煮一边和，直至油颜色发红为止。结束时撒入一点白糖，少许姜末。关火，到油温变凉装入容器中。放凉以后就是正宗红油辣椒了。

共同发展！学习才会进步，谢了 _/;k;$gDp  
:N03$Tvl  
%qA@)u53  
Ei!t#'*D<  
n+Ofbiz@  
3C'`c=  
8tq6.%\  
lF-;h{   
`H+~LVH  
i*34/  

一起交流！对这个话题感兴趣的朋友们 $47cKit|k:  
fdr.'aMf%  
7{=<_  
:@LFNcWE  
d;(&_;  
J/(3: a>  
M$O}roOa  
$Yfm>4  
g Z3VT{  
banjiagz.com 广州大众搬家公司

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢 Zyqh
  
*au&ODa  
=8OPjcX.V  
7NG^X"N{Ul  
)mO|
1IDTN  
b{H&%Jx)  
(mXV5IM  

,2u-<8  
& i|x2; v  
以纯官网 yichun.free880.cn

路过来看看．．．．．．． ]5D?Sc#-  
#9z\Wblr  
Nb\4Mv`  
>69xl^Gd  
0+IJ, ;Wx  
04NI.Jv  
7dI+aJ  
Dw  
 
R^P~iAO  
w'ZL'/d  
三星i9001水货报价