[分享]川菜凉菜的精髓—秘制红油（辣椒油）

川菜凉菜的精髓—秘制红油（辣椒油） uuB\~ #?T  
Q4*cL5j  
川菜的凉菜最关键一道调料就是红油，又叫辣椒油的，一些有名的餐馆，红油都是极香的，而自家的红油总是差个味道，一般的做法是将油烧到7成热的时候倒入辣椒粉中，但这样的方法，红油味道一般。做好类似于餐馆的红油有一秘法：  p(>'4#|qy  
买辣椒粉，最好是干红辣椒用电磨打碎，滴几滴水在里面。10滴足够。放盐，味精，芝麻，花椒粉，醋适量在锅里和匀淹一下。醋是为了让辣味更强，然后加三倍的油开始用小火煮，一边煮一边和，直至油颜色发红为止。结束时撒入一点白糖，少许姜末。关火，到油温变凉装入容器中。放凉以后就是正宗红油辣椒了。

    

路过来看看．．．．．．． 54v}iG  
X$)<>e]!>  
F8KSB"!NR  
r761vtC#  
mSr(PIH{\  
@w?hXK=  
)k$ +T%  
jhg0H2C8  
G?*)0`~W  
Q
3T@=z2j%  
三星i9001水货报价

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢 :Y>FuE  
4j_\_:$w<  
e*)*__$O  
kn%i#Fz  
eCFMWFhC  
-?z#  
eI%9.Cx#I  
Dk%+|c  
_xY dnTEl  
以纯官网 yichun.free880.cn

一起交流！对这个话题感兴趣的朋友们 ?xW,2S  
<c3Te$.  
&ea6YQ  
B_mT[)ut  
C&HN#Q_  
^|%
u%UR  
;vG%[f`K  
G,e!!J  
'pj*6t1~  
banjiagz.com 广州大众搬家公司

共同发展！学习才会进步，谢了 wEZieHw  
U1Y0G[i)  
Qe =8x7oIP  
^+w1:C5  
3/y"kl:<-  
Ax6zx  
-HF1c  
OP|X-  
O{p7I&  
lWDSF]ZYV