[分享]川菜凉菜的精髓—秘制红油（辣椒油）

川菜凉菜的精髓—秘制红油（辣椒油） ."#M X!  
V?*\ISB`}  
川菜的凉菜最关键一道调料就是红油，又叫辣椒油的，一些有名的餐馆，红油都是极香的，而自家的红油总是差个味道，一般的做法是将油烧到7成热的时候倒入辣椒粉中，但这样的方法，红油味道一般。做好类似于餐馆的红油有一秘法：  RTgR>qI&)  
买辣椒粉，最好是干红辣椒用电磨打碎，滴几滴水在里面。10滴足够。放盐，味精，芝麻，花椒粉，醋适量在锅里和匀淹一下。醋是为了让辣味更强，然后加三倍的油开始用小火煮，一边煮一边和，直至油颜色发红为止。结束时撒入一点白糖，少许姜末。关火，到油温变凉装入容器中。放凉以后就是正宗红油辣椒了。

共同发展！学习才会进步，谢了 Y8Bc &q}  
*+-L`b{SX  
ia!b0*<   
hpqM fz1  
6U`<+[K7  
NX?IM8\t  
*/|Vyp-  
H)Zb_>iV  
xgX"5Czvv`  
0(Hhb#WDh\  

一起交流！对这个话题感兴趣的朋友们 Gl1Qbd0  
?3{R'Buv]  
4TBK:Vm5  
8+L,a_q-  
}w#Ek=,s#o  
Z=B6fu*  
J< E"ZoY  
.)7r /1o  
fVU9?^0/)9  
banjiagz.com 广州大众搬家公司

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢 +B 4&$z  
e~#"#?  
& *^FBJEa.  
sG/mmZHYzr  
"5KJ /7q!  
];-DqK'  
Y:~A-_  
o)X(;o  
OX"^a$  
以纯官网 yichun.free880.cn

路过来看看．．．．．．． @R5jUPUVV  
){AtV&{$  
x>>#<hOz[  
*4i)aj  
L[]*vj   
vhw"Nl  
0XrB+nt  
*V\
z]Dy-[  
rjmKe*_1V  
[79 eq=  
三星i9001水货报价