[分享]自己动手作酸奶（简单的不能再简单了）

准备材料： j"1#n? 0  
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”） ;LD!eWSK,  
2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 3RJsH:u8  
3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪） [7_
1GSS1  
4、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选） /fv;`?~d*  
#TS:|
=  
制作过程： \SKobO?qI  
1、5勺酸奶（引子）放入容器 @L0xU??"|  
2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），后加也可以，不过我是先放，主要是舍不得酸奶“破相” vY)5<z&  
3、到入牛奶，搅拌均匀 *3 8 u ~n  
4、加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是“吃”而不是“喝”，目前我家牛奶消耗量成倍增长） *MC+
i$  
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 qjDt6B^RO  
6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子 wNl{,aH@  
-c4g;;%  
呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可 mBN+c9n/  
:J6 xYy$  
加上应市的水果再冰镇一下味道会更好,不过一定要先留下“白”酸奶做引子

简单！回家试试~~``

请问楼主为什么我按你的方法没放糖做的酸奶不酸呢？而且12个小时也没做好要大约20个小时吧，还不好吃中间有什么步骤错了吗？

不错哦

引用

引用第5楼ncistno1于2006-06-19 21:34发表的“”: y**YFQ*sc  
我还以为是： $+|. @ss  
请您往奶里倒点醋。。。

E5qt~:C|  
IN_O!c0e  
亏你想的出

引用

引用第5楼ncistno1于2006-06-19 21:34发表的“”: ZZ>F ^t  
我还以为是： BdB9M8fM  
请您往奶里倒点醋。。。

6<fcG  
=%SH2kb  
+,]_TxL|C  
你还真想的出!!!!

我还以为是： s.^+y7$  
请您往奶里倒点醋。。。

马上就试,保证不偷看!

中间不许偷看！）… BAG#YZB  
嘿嘿

试试

强。呵呵。以后试着自己做做看