01:猪肝鸡蛋粥
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【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
)f*Iomp]@ 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
3,$iGe 【功效】补肝明目。
,wK 1=7 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
nCaLdj? 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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H1T~u{8j} 02:桑椹果粥
^H=o3#P~L 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
VS`Z_Xn 【制法】
!~JWYY 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
[W(Y3yyY 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
r)B3es&& 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
'Y)/~\FI 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
` d`&R.' 【用法】 每日一次,常食。
- L`7+ 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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zoXuFg 03:榛子杞子粥
\=g!$ 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
AM/lbMr 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
k?-S`o%Q 粥即成。
P"Rk?lL 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
viV-e$s`. 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
(xUFl@I! 【应用】适用于体虚、视昏等。
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jt%WPkY: 04:杞子粳米粥
<2)v9c 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
n/-N;'2J 【制法】
=,E'~P 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
<PQRd 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
K~JC\a\0 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
q]l\`/R%u 【功效】补肾益精,养肝明目。
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>mP? 【用法】每日食用1次。
P:a*t[+ 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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kSX 05:猪肝陈米绿豆粥
STRyW Ml 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
|wJ),h8/ 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
[Ekgft& 肝熟透即可食用。不宜加盐。
,whM22Af~{ 【功效】益肝明目,消肿。
T~|PU{ 【用法】可早餐食用。
:|fl?{E 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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