01:猪肝鸡蛋粥
c_$&Uii 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
PJ'lZu8?x 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
2$zq ( 【功效】补肝明目。
CU1\C* 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
wU)5Evp[ 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
y{Y+2}Dv/ [2 w<F[
I=
h4s( 02:桑椹果粥
ZQ' z 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
fw v
T2G4 【制法】
%iL@:'?K 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
|+xtFe 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
)):22}I# 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
l3?,gd.- 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
<Z:8~:@ 【用法】 每日一次,常食。
|k
.M+ 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
T~~[a|bLa
Ms'TC;&PS 03:榛子杞子粥
e(=~K@m 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
}d3N`TT 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
a;'E}b{`F 粥即成。
UG"6RW @ 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
)Z8"uRTb0 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
PMN2VzE4{ 【应用】适用于体虚、视昏等。
SXo[[ao
kV:FJx0xP 04:杞子粳米粥
F'>GN}n 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
Q_]!an( 【制法】
@Tfwh/UN 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
^M(`/1 : 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
(O_t5<A*X 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
0qL
V(L 【功效】补肾益精,养肝明目。
aEEz4,x_ 【用法】每日食用1次。
vpeBQ=2\ 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
2c"N-c&A
A
eGG 05:猪肝陈米绿豆粥
TvWU[=4Yk 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
Z.aLk4QO@ 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
/nY).lSH 肝熟透即可食用。不宜加盐。
xOVA1pb, 【功效】益肝明目,消肿。
bQXc IIa{ 【用法】可早餐食用。
yxG:\y
b 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
lRv#1'Y