01:猪肝鸡蛋粥
/D964VR1M\ 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
B$qTH5)W 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
]Y@_ 2` 【功效】补肝明目。
jVh:Bw 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
WF:4p]0~) 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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L1f=90 02:桑椹果粥
x_CY`Y 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
MRg Ozg 【制法】
}rUAYr~V Z 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
iH~A7e62OZ 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
KTBtLUH]*F 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
}I1j #d0. 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
sOb]o[= 【用法】 每日一次,常食。
=R "LB}>h} 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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a_-@rceU 03:榛子杞子粥
w|Ry)[ 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
#M4LG; B 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
5~ZzQG 粥即成。
qOIVuzi* 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
;NE4G;px4< 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
5A<}*T 【应用】适用于体虚、视昏等。
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p{:y?0pGN 04:杞子粳米粥
-9;?k{{[T 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
GFju:8P? 【制法】
+o):grWvQ 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
QN|=/c<U 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
mX!*|$bs 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
sWB@'P:x 【功效】补肾益精,养肝明目。
eiXl"R^ 【用法】每日食用1次。
:@a0h 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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9dm<(I} 05:猪肝陈米绿豆粥
\&~YFj B 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
RAnF=1[v 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
1;'-$K`} 肝熟透即可食用。不宜加盐。
]0BX5Z' 【功效】益肝明目,消肿。
R.DUfU"gp 【用法】可早餐食用。
\98N8p;,I 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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