01:猪肝鸡蛋粥
YI=03}I 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
v(T;Y=& 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
^gwVh~j 【功效】补肝明目。
]}_@!F) 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
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h/` 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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AS34yM(h 02:桑椹果粥
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'3& 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
MZGN,[~)6 【制法】
{CM%QMM 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
I@ l'Fx 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
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#U:_ 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
7.n/W|\ 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
sglYT!O 【用法】 每日一次,常食。
5TqT`XTzm 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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W_NQi 03:榛子杞子粥
)SMS<J 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
%t&5o>1C 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
AR i_m 粥即成。
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【功效】养肝益肾,明目丰肌。
.u3!%{/v(c 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
wz-9+VN6 【应用】适用于体虚、视昏等。
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8 04:杞子粳米粥
KJ]:0'T 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
N#-P}\Q9 【制法】
;?>xuC$ 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
+1j@n.)ft 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
#2thg{5 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
Vx5ioA]{ 【功效】补肾益精,养肝明目。
_cqBp7 【用法】每日食用1次。
1us-ootsjP 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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[E 05:猪肝陈米绿豆粥
*Z! #6(G 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
'k=GSb 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
A2{u("^[6 肝熟透即可食用。不宜加盐。
=@U~sl[ 【功效】益肝明目,消肿。
b{|Ha3;w 【用法】可早餐食用。
b[<zT[.: 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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