01:猪肝鸡蛋粥
7?2<W-n 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
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g2JR 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
HQV#8G#B 【功效】补肝明目。
E*8).'S%k 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
4?l:.\fB: 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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Z)G@ahOQ 02:桑椹果粥
77;|PKE / 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
`,)%<} 【制法】
MzIn~[\ 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
EN)0b,ax 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
2,G9~<t 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
'Jl73#3 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
=7-@&S=?s 【用法】 每日一次,常食。
d.p%jVO)" 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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K"VRHIhfg 03:榛子杞子粥
|%fM*F^7/ 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
6='x}Qb \H 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
=VF%Z[Gm 粥即成。
\(ju0qFqH 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
-qJO6OM 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
Il$Jj-) 【应用】适用于体虚、视昏等。
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^q/_D%]C 04:杞子粳米粥
%Q|Hvjk=E 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
a<&GsDw 【制法】
1^ y^b{ 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
)%~<EJ*&Z 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
$J]o\~Z J 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
8J8@0 【功效】补肾益精,养肝明目。
N@\`DO 【用法】每日食用1次。
io*iA<@Gx 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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m]'P3^<{P 05:猪肝陈米绿豆粥
n!%'%%o2v 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
'<&rMn 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
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|Gr| 肝熟透即可食用。不宜加盐。
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{ 【功效】益肝明目,消肿。
<>fT_ 【用法】可早餐食用。
>jpkR 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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