01:猪肝鸡蛋粥
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YP? 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
(m'-1wX. 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
#HV5M1mb 【功效】补肝明目。
H5 z1_O_+ 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
r[(;J0= 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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|mKohV qr 02:桑椹果粥
:,l16{^ 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
VEy]vr} 【制法】
=6U5^+|d 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
E#_/#J]UQn 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
XQ=% a5w 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
"_&ZRcd* 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
Y$>NsgQn6 【用法】 每日一次,常食。
<-.@,HQ+ 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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_]@u)$ 03:榛子杞子粥
$ ,K@xq5 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
DY#195H 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
w4P;Z-Cd 粥即成。
I8! .n 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
/)kJ iV 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
?lkB{-%rQ 【应用】适用于体虚、视昏等。
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EPJ>@A>;D 04:杞子粳米粥
`V9bd}M%~; 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
B:X%k/{ 【制法】
WSMpX-^e@ 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
B9|s`o)! 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
Sj I,v+ 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
@&G}'6vF! 【功效】补肾益精,养肝明目。
Vz0(D 【用法】每日食用1次。
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CS_ 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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r 05:猪肝陈米绿豆粥
D SX%SE) 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
}>M\iPO.]* 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
v@]SddP,? 肝熟透即可食用。不宜加盐。
Z-lhJ<0/Pa 【功效】益肝明目,消肿。
kcUn GiP 【用法】可早餐食用。
@U!&XZ]h 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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