01:猪肝鸡蛋粥
\.YS%"Vz 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
@Z>ZiU,^ 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
D(-yjY8aG 【功效】补肝明目。
4SPy28<f 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
h.O$]:N 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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9$`lIy@B 02:桑椹果粥
e@:sR 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
[ i#zP 【制法】
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Bj 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
;JZS^Wa 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
`W/sP\3 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
ok|qyN+ 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
V,rq0xW 【用法】 每日一次,常食。
fd-q3_f 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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-'~LjA( 03:榛子杞子粥
<! )** 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
S26MDLk`R3 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
~/.7l8) 粥即成。
$!&*xrrNM 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
aaD;jxT&M| 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
i[wb0yL 【应用】适用于体虚、视昏等。
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e[hcJz!D 04:杞子粳米粥
`{qG1 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
[JF150zr 【制法】
R<OI1,..r 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
sc,Xw:YO 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
o=0]el^A 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
W`c'=c 【功效】补肾益精,养肝明目。
|4'Y/re 【用法】每日食用1次。
y+7w,m2 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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\7CGUB>L 05:猪肝陈米绿豆粥
ai0XL}!+ 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
&x3VCsC\| 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
w^t/9Nasi 肝熟透即可食用。不宜加盐。
:9k Ty: 【功效】益肝明目,消肿。
fW?o@vlO 【用法】可早餐食用。
N<~ku<nAU 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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