01:猪肝鸡蛋粥
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R])u5c' 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
\PU|<Ru. 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
p(Y'fd} 【功效】补肝明目。
Il'+^u_ < 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
/,2Em> 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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|w6:mtaS 02:桑椹果粥
+H/^RvUjF 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
!s\-i6S> 【制法】
@`$8rck` 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
Eo)Q> AM 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
~8`r.1aUO 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
e_g7E+6 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
*M/3 1qI 【用法】 每日一次,常食。
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!? 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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Sq-mH=rs] 03:榛子杞子粥
s=~r. x 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
r@"Vbq% 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
_R]la&^2F\ 粥即成。
rxIfatp^ 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
*7nlel 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
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【应用】适用于体虚、视昏等。
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>\^:xxTf 04:杞子粳米粥
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et0yH 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
_4owxYSDke 【制法】
<2diO= 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
}c|Xr^ 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
w80g)4V+ 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
0>Z/3i&?< 【功效】补肾益精,养肝明目。
)]n:y M 【用法】每日食用1次。
h/V0}|b 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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3Q~ng2Wv% 05:猪肝陈米绿豆粥
puL1A?Y8UM 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
|0B h 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
0kQAT# 肝熟透即可食用。不宜加盐。
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w(pi 【功效】益肝明目,消肿。
fi:Z*- 【用法】可早餐食用。
Z99%uI3 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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