01:猪肝鸡蛋粥
*(?Wzanh 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
d}h{#va* 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
*7jz(iX 【功效】补肝明目。
akzGJ3g 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
W8^m-B& 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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w#|L8VAh 02:桑椹果粥
&xQM!f 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
IT_I.5*A2 【制法】
KkA)p/ 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
k||t<&`Ze 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
W-=6:y#A 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
&vpKBR^ 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
`GCoi ?n7 【用法】 每日一次,常食。
qUkMNo3 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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-)`_w^Ox 03:榛子杞子粥
>%j%Mj@8q| 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
20;9XJmjl 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
@Nek;xJ 粥即成。
ZD]1C~) 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
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【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
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:V %| 【应用】适用于体虚、视昏等。
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>X*tMhcb 04:杞子粳米粥
t;e&[eg 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
h xO}'`: 【制法】
YX0ysE*V:& 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
-b(DPte 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
4I$Y(E} 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
:aesG7=O 【功效】补肾益精,养肝明目。
|1U_5w 【用法】每日食用1次。
Hc)z:x;Sj 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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z%82Vt!a5 05:猪肝陈米绿豆粥
$.SBW=^V 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
H@Z_P p? 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
Jj"{C] 肝熟透即可食用。不宜加盐。
)/T[Cnx.Nc 【功效】益肝明目,消肿。
g^'h4qOa 【用法】可早餐食用。
oJ74Mra 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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