01:猪肝鸡蛋粥
Q)c3=.[> 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
(-Cxv`7 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
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A[^' 9 【功效】补肝明目。
Z^E>)!t 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
7rQwn2XD{ 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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FlGU1%]m 02:桑椹果粥
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xs'VK* 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
94VtGg=b} 【制法】
V[ju7\>$Z 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
.2"-N5Z 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
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m/ujz 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
q\s"B.(G" 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
8C]K36q 【用法】 每日一次,常食。
K+MSjQS" 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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&H8wYs 03:榛子杞子粥
E|{(O 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
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?UGY~xL 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
_PT5 粥即成。
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【功效】养肝益肾,明目丰肌。
p0*qv"lA 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
QO2@K1Y 【应用】适用于体虚、视昏等。
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G0#<SJ,) 04:杞子粳米粥
OT0%p) 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
Vu.VH([b]Q 【制法】
fi%)520 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
')N[)&&Q{ 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
4Vtug> 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
m`i_O0T 【功效】补肾益精,养肝明目。
V>Dqw! 【用法】每日食用1次。
'Qdea$o 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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mR["xDHD 05:猪肝陈米绿豆粥
zh{,.c 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
lfvt9!SJ+/ 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
UQZl:DYa 肝熟透即可食用。不宜加盐。
T:T`M:C. 【功效】益肝明目,消肿。
)]}G8A 【用法】可早餐食用。
|L/EH~| O 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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